KULINER PADANG YANG BIKIN NGILER!!!

KULINER PADANG

1. Destinasi kulinew wajib di Bukittinggi: Nasi Kapau Uni Lis (Bukittinggi)

Tak jauh dari landmark Jam Gadang, Warung Nasi Kapau Uni Lis ini terletak di Los Lambung Pasar Atas (Ateuh). Barisan baskom berisi lauk pauk beraneka ragam tersusun rapi di meja bertingkat. Pembeli langsung menunjuk apa yang diinginkan lalu uni (kakak perempuan dalam bahasa Minang) dengan tangkas mengambilnya dengan sendok bertangkai

panjang.

Photo Via Yuke87, FredybenjiPhoto Via Daisy7003

 

2. Bebek cabe hijau super pedas: Gulai Itiak Lado Mudo Ngarai (Bukittinggi)

Dari tampilannya saja, masakan daging itik yang dilumuri bumbu cabe hijau ini tampak begitu menggiurkan. Rasanya yang super pedas menjadi menu makanan andalan ketika berada di wilayah Bukittinggi yang dikenal sejuk.

Photo Via Era_yuslaf, Kho.ko,

3. Siap-siap kolesterol melonjak!: Rumah Makan Fuja

Sebagai kota pesisir, tentu Anda tak boleh melewatkan diri menyantap sajian seafood segar dengan bumbu yang pedas dan menggoyang lidah. Tentu saja, menu andalan di restoran dekat pantai ini adalah ikan, udang dan cumi bakarnya. Meski demikian, terdapat pilihan menu lain yang tak kalah lezat, seperti gulai jariang alias gulai jengkolnya yang tersohor!

Photo Via Reskiamelia24

Rumah Makan Fuja

Harga: Mulai Rp25.000/porsi
Alamat: Jl. Samudera No.24, Kota Padang. Koordinat di sini.
Telepon: 0813 7836 1231
Jam Operasional: 10.00 – 22.00

4. Tetap eksis sejak tahun 70an: Soto Garuda

Kata siapa soto hanya ada di Pulau Jawa saja? Berdiri sejak tahun 1976, Soto Garuda merupakan salah satu kuliner legendaris di Kota Padang. Potongan daging, paru, bihun, perkedel kentang, serta kerupuk merah homemade yang diguyur kaldu gurih kaya rempah menghasilkan sajian yang tak hanya segar, namun juga mengenyangkan.

Photo Via Niki_lukviarman, Nie_hui,

  Soto Garuda

Harga: Mulai Rp25.000
Alamat: Jl. Letjend. S. Parman No. 110 Lolong Belanti, Padang Utara, Kota Padang. Koordinat di sini.
Telepon: (0751) 705 1177
Jam Operasional: 07.00 – 21.00

5. Pelopor kedai es duren di Padang: Es Durian Ganti Nan Lamo

Pecinta durian tampaknya nggak boleh melewatkan kuliner yang satu ini. Didirikan sejak 1960 oleh Incek Sinyo, kedai Durian Ganti Nan Lamo ini menawarkan varian es durian yang nikmat dan dibuat dari buah durian Sumatera pilihan. Menu favorit di sini adalah Es Durian Tok, yaitu olahan daging durian yang disajikan dengan saus cokelat tanpa campuran bahan-bahan pelengkap lain. Kebayang nggak sih nikmatnya????

Photo Via Hestiayu23, Pku.eatlovers

Es Durian Ganti Nan Lamo

Harga: Mulai Rp23.000
Alamat: Jl. Pulau Karam No.103B, Kota Padang 25118.
Telepon: (0751) 26203
Jam Operasional: 09.00 – 23.00

6. Martabak tebal yang memuaskan: Restoran Kubang Hayuda

Nama Hayuda merupakan singkatan dari nama sang pemilik, yaitu Haji Yusri Darwis. Meski di sini juga menjual nasi goreng, mie goreng dan roti cane, namun yang membuat para foodies tergila-gila adalah martabak kubangnya. Porsi yang tebal dengan isian daging yang melimpah, serta kuah cuka dengan irisan cabai, bawang dan tomat pas untuk dinikmati bareng-bareng!

Restoran Kubang Hayuda

Harga:  Mulai Rp18.000
Alamat: Jl. Moh. Yamin No.138 (Daerah Pasar Raya), Belakang Tangsi, Padang Barat, Kota Padang 25124. Koordinat di sini.
Telepon: (0751) 28143
Jam Operasional: 14.00 – 00.00

7. Kuliner Timur Tengah nan menggoda iman: Restoran Malabar Arham

Jika Anda menyukai sajian bercitarasa India dan Timur Tengah, maka ini adalah surganya. Mulai dari roti cane, roti parata, roti tampal, gulai kambing, hingga martabak telor bisa Anda temukan di sini. Dan seperti layaknya hidangan Timur Tengah, bersiaplah dengan “serangan” rempah yang kuat dan daging yang melimpah. Oh ya, kalau datang di hari-hari tertentu, mereka juga menyajikan menu spesial Nasi Kebuli dan Nasi Samin.

Photo Via Nina_epicure, Hasbybias

Restoran Malabar Arham

Harga: Mulai Rp14.000
Alamat: Jl. Thamrin No. 1, Kota Padang. Koordinat di sini.
Telepon: (0751) 21369
Jam Operasional: Senin – Sabtu, 16.00 – 23.00

8. Ketenarannya hingga ke mancanegara: Bofet Rajawali Juanda

Mencari pilihan menu sarapan istimewa selagi di Padang? Maka Anda bisa mengawali hari di Bofet Rajawali dan mencoba Soto Rajawali yang sangat terkenal. Saking terkenalnya, bahkan anggota keluarga Kesultanan Brunei pun pernah singgah di sini untuk mencicipinya langsung. Restoran ini pertama kali berdiri tahun 1958 dan hingga kini masih banyak peminatnya.

 Photo Via Rikko1986, Msfebriyanti, Eddy_soeparno@farizqi

Bofet Rajawali Juanda

Harga: Mulai Rp10.000
Alamat: Jl. Ir. H. Juanda No.33, Kota Padang. Koordinat di sini.
Telepon: (0751) 789 7777
Jam Operasional: Selasa – Minggu, 06.45 – 14.30

9. Aroma khas yang bikin nambah nafsu makan: Nasi Goreng Patai Bofet Mi-Mien

Kalau ada satu hidangan Nusantara yang disukai semua golongan dari Sabang sampai Merauk itu adalah nasi goreng. Nasi Goreng Patai Bofet Mi-Mien dikenal melegenda sebagai kedai tua dengan cita rasa kuliner yang tidak berubah. Hanya ada lima hidangan yang tersedia di sini: nasi goreng petai, mi goreng, mi rebus, bihun goreng, dan minas (campuran mi dan nasi goreng). Dijamin, yang nggak suka petai pun bakalan ketagihan!

Photo Via Dapurucindut

Nasi Goreng  Patai Bofet Mi-Mien

Harga: Mulai Rp25.000
Alamat: Jl. MH Thamrin No. 10, Kota Padang 25133. Koordinat di sini.
Telepon: (0751) 810 212
Jam Operasional: 17.30 – 02.30

10. Kelezatannya bikin orang rela ngantre: Sate Itjap

Diperlukan kesabaran ekstra jika berkunjung ke sini, pasalnya pelanggan yang memesan sate di sini cukup banyak. Yang unik dari Sate Itjap adalah tidak adanya lemak gajih dalam tiap tusuknya. Dagingnya pun memiliki sedikit citarasa manis. Dipadu dengan bumbu asin gurih, tentu sudah sangat memanjakan lidah Anda.

Photo Via Shellymayvira

Sate Itjap

Harga: Mulai Rp20.000
Alamat: Jl. Rasuna Said No.99, Padang Utara, Kota Padang 25114. Koordinat di sini.
Telepon: 0812 6158 2826
Jam Operasional: 16.00 – 23.00

11. Tempat nongkrong buat si tukang begadang: Ongkrongan Turagari

Kalau di Jogja ada angkringan, maka Padang punya ongkrongan. Ongkrongan ini hanya buka malam hari, dan yang menjadi sajian khas di sini adalah lontong yang dihidangkan dengan sayur pakis dan camilan yang bernama sala ikan. Selain makanan yang gurih-gurih, Ongkrongan ‘Turagari’ juga menyediakan bubur kacang ijo, kolak pisang, bubur hitam dan lainnya, tentu saja tidak ketinggalan minuman favorit warga Padang, teh telur.

Photo Via Ongkronganturagari, Nofisastera, Fey777

Ongkrongan Turagari

Harga: Rp10.000 – Rp25.000
Alamat: Jl. Veteran No. 68, Kota Padang. Koordinat di sini.
Telepon: 0813 1581 1177
Jam Operasional: Senin-Sabtu, 19.00 – 04.00 (Tutup setiap hari Minggu)

12. Siapa yang bisa menolak rayuan gulai kepala ikannya?: Kedai Nasi Pauh Piaman

Santan sangat identik dengan aneka hidangan Minang, oleh karena itu silakan puas-puasin menyantap berbagai sajian bersantan saat liburan di Padang. Salah satu yang wajib disinggahi adalah Kedai Nasi Pauh Piaman, di mana gulai ikan dan gulai kepala ikan menjadi andalannya. Kuah gulai yang pekat dan sedap menyelimuti daging ikan dengan sempurna sehingga tak terasa amis sama sekali.  Lamak bana!

Photo Via Vitrisekarsari, Muhamad_lukman_hakim, Esratambunan, Cillasilalahi

Kedai Nasi Pauh Piaman

Harga: Mulai Rp19.500
Alamat: Jl. Khatib Sulaiman No.63, Padang Utara, Kota Padang. Koordinat di sini.
Telepon: (0751) 40585
Jam Operasional: 09.00 – 21.00

13. Suntikan kafein di tempat jadoel: Warung Kopi Nan Yo

Terletak di daerah Pecinan, kedai kopi ini termasuk yang tertua di Kota Padang. Saking bersejarahnya tempat ini (dari 1931!), bahkan Dinas Pariwisata Sumatera Barat sampai merekomendasikannya untuk dikunjungi para wisatawan. Kopi di sini begitu kental dan aromanya enak serta menggunakan kopi asli dari Sumatera Barat. Sayang kalau cuma mampir sekali saja.

Photo Via

Photo Via Andrean_chen

Warung Kopi Nan Yo

Harga: Mulai dari Rp8.000
Alamat: Jl. Niaga No. 205, Padang Barat, Kota Padang. Koordinat di sini.
Telepon: 0813 6338 7637
Jam Operasional: 06.00 – 17.00

14. Ke Padang belum afdol kalau belum makan Nasi Padang: RM Lamun Ombak

Jika Anda sempat mengunjungi kota Padang jangan lupa mencicipi hidangan makanan khas Sumatera Barat yang telah dinobatkan menjadi makanan terlezat di dunia, yaitu rendang. Walaupun rendang banyak disediakan di berbagai restoran Padang di seluruh Indonesia, mencicipi makanan  langsung di tempat asalnya tentu akan membawa sensasi yang berbeda. Dan di sinilah tempat yang cukup popular dan otentik karena masih menggunakan kayu bakar untuk memasak semua menunya.

Photo Via Iggers71, Davyatmadja, Leoniarvia, Fitriaulia

RM Lamun Ombak

Harga: Mulai Rp15.000
Alamat: Jl. Khatib Sulaiman No.99, Kota Padang.
Telepon: (0751) 705 1426
Jam Operasional: 08.00 – 22.00

15. Es Cendol Pattimura

Sebagai pelepas dahaga seusai berkeliling kota, mampirlah sejenak ke Es Cendol Pattimura dan biarkan kesegarannya memulihkan kembali energi Anda. Yang membuat Es Cendol Pattimura ini berbeda dari cendol lainnya karena di dalamnya terdapat ampiang atau beras ketan yang ditumbuk pipih, setelah itu dicampurkan dengan gula aren, cendol, santan, lopis dan es serut di atasnya.

Photo Via Jeng.wied, Ira_5588

Es Cendol Pattimura

Harga: Rp10.000
Alamat: Jl. Pattimura (seberang gedung RS Selaguri), Kota Padang. Koordinat di sini.
Telepon: 0813 7429 9900
Jam Operasional: 10.00 – 19.00